Nutrizione

gen202023

Includere mandorle nella dieta migliora la risposta metabolica agli sforzi intensi

Secondo uno studio pubblicato su Frontiers in Nutrition, mangiare abitualmente mandorle stimola il recupero metabolico dopo un esercizio fisico intenso, aumentando la presenza di acido 12,13-diidrossi-9Z-ottadecenoico (12,13-DiHOME) nel sangue. «Questa...

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